В рамках нашего тура по Балканам этим летом мы откроем для вас еще одну необычную страну — Боснию и Герцеговину.

И начнем с самой интересной ее стороны, с балканского «Прованса».

Попово Поле — это долина бесконечных полей лаванды и бессмертника, виноградников и органически выращенных вкуснейших фруктов и овощей. Уголок природы, скрытый от глаз туристов, который станет изюминкой поездки — особенно для тех, кто так давно мечтал увидеть цветущие лавандовые поля.

Как и в “настоящем” Провансе, отдельного внимания заслуживают местные рынки и домашние кафе. Есть в этом регионе что-то особенное!
Обязательно попробуйте аджвар из перца и баклажанов, местные вина и герцогский мед, известный на Балканах своим ярко выраженным вкусом, благодаря чистым пастбищам с дикорастущими травами. Кстати, почти каждая семья здесь имеет свои рецепты травяных чаев и препаратов, а также тонкости приготовления национальных блюд с травами и специями — все это мы также будем пробовать в самых вкусных местах 😋

Поехали открывать Балканский Прованс вместе!